广州\清远幼儿园食材配送顺嘉兴饮食质量标准及六不要
食品是维系生命健康持续的首需物资,食品安全在这几年更是成为人们讨论的重中之重,相对于处在生长发育时期的幼儿,我们更是需要注意好方方面面的食品安全问题。“民以食为天,食以安为先”!幼儿园食品卫生,食品安全关乎着每一名幼儿的健康。广州、清远、从化、佛山等周边地区幼儿园食材配送首选顺嘉兴饮食,选择安全、新鲜、卫生、优质的食材配送供应商,让每位家长更安心,放心,让幼儿园更省心。欢迎有需要的园长来电020-36853867咨询,报价,参观,洽谈合作。下面分享下顺嘉兴饮食食材配送标准及六不要;
广州幼儿园食材配送质量标准:
1、蔬菜类:应保持良好的色泽和新鲜度。不得有腐烂、泥沙、黄叶、带根等现象。
2、鲜肉类:全部来源于政府公布认可的正规肉联厂。并保证是当日鲜肉,有动物卫生检疫以及屠宰证明
3、家禽类:交货时需配有当日动物卫生检疫证明,表皮光滑,新鲜废嫩,无内脏,不打水,符合食品卫生要求。
4、鲜鱼类:必须为生鲜活鱼,在附近的农批市场货海鲜市场订购,如需现场宰杀,鲜鱼送到食堂时保证成活。
5、海鲜类:无毒素、无污染,必须鲜活。
6、粮油、副食、调料:由甲方指定品牌乙方向大型正规厂家采购,必须保证货源纯正,相关证件齐全,符合国家食品卫生标准。
7、豆制品:政府认可的食品公司提供,保持每日新鲜,需有保质期,出厂日期。
8、冻品类:指定在大型生产商采购,每批进货要提供冻品的质检证明,提货时要看生产厂家地址、生产日期是否为近期生产,收获时要当面验收质量和数量 。
清远幼儿园食材配送六不要:
(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,对人体健康有害的。
(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染,对人体健康有害的。
(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。
(4)未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。
(5)掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的。
(6)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。
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