受非洲猪瘟影响陷入猪肉荒，鸡鸭鹅等禽肉前途一片利好

近日，深圳、东莞，广州等地市场“缺猪”通知在广大市民的朋友圈中疯传。“珠三角陷入‘猪荒’”，鸡鸭鹅或将乘势而上，迎来利好”的消息不胫而走。

猪肉紧缺，促使消费者改食其他肉类

据悉，广东是生猪调入大省，本省生猪自给率仅有62%。其中，珠三角地区由于城市扩容，环保等因素，近年来养殖场大量搬迁。在停止跨省、跨市调运生猪后，珠三角即将面临热鲜猪肉“断货”的尴尬局面，猪肉价格一路上涨。这种情况下，“ 改吃鸡鸭鹅 ”成为广大市民热议的话题。

猪价上涨有望利好禽肉行情

猪肉荒，是否会让鸡鸭鹅等禽肉乘势而上呢？

此前，业界有观点认为，猪肉与禽肉，尤其是鸡肉具有明显的替代性，两者在价格上具有强正相关性。从直观上感觉，近年来猪价和鸡价的相关性也不太明显。据广州某家禽批发市场场长介绍，无论是价格，还是交易量，近段时间来猪价行情变动对家禽交易情况有明显的拉动性。

在非洲猪瘟疫情被通报之后的这段时间，由于生猪调动受阻，消费者对家禽类的需求量明显增加，鸡鸭鹅等禽肉类前途一片利好。

同样作为主要的生猪调入地区，江浙地区自发生猪瘟疫情以来，区域内猪价在短时间内出现大幅上涨，对当地鸡价起到了利好作用。加上夏季肉鸡产量下降，致使鸡肉供应量收紧，多重因素推动华东地区鸡价 “天天向上”，出现“金九银十”的好行情。

综合来看，接近年底，无论猪肉价还是鸡鸭行情，在猪肉供应偏紧的情况下，多对禽肉类具有一定的拉动作用。禽肉类行情乘势而上前途一片利好。

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